Vi leverer til alle selskaber

Nå man får mad leveret fra Loop Catering, skal det kunne duftes, mærkes og ses.

Vores køkken har gjort sig umage, og at professionelle håndværkere har arbejdet med råvarerne. Alt sammen for at give vores kunder det bedste, af det bedste.

 

Så det kan serveres, til alle selskaber og situationer.

Tid til Bryllup? Privat Selskab? Reception?

Bryllupsmenu

Vores gourmetkokke tilbyder en uforglemmelig, skræddersyet bryllupsmenu.

Privat Selskabsmenu

Nyd en skræddersyet menu, der kombinerer hjemlig hygge og gourmetkvalitet.

Sharefood menu

Gør dit event uforglemmeligt med bl.a. vores elegante, tilpassede hors d'oeuvres og canapés.

Bryllupsmenu

Til en af dine mest betydningsfulde dage i dit liv tilbyder vi en udsøgt gourmetmenu, der blander traditionelle smagsnoter med moderne madlavningskunst. Vores bryllupsmenu er sammensat af vores dygtige gourmetkokke og repræsenterer det ypperste inden for mad i høj kvalitet.

  • Forret: Blomkålscreme med smørstegte kammuslinger, brunet smør, hakkede mandler, brændt hvidløgsstøv og friseé. Brød og smør på bordet.
  • Mellemret: Pighvar, sauteret spinat, syltet blegselleri, hummer bisque som sauce. Brød og smør på bordet.
  • Hovedret: Oksemørbrad, selleripuré med trøffel, glaseret peber bacon, ristede svampe og rødvins sauce med sort peber og skalotteløg. På bordet store pommesfritter og sauce bearnaise. Dessert: Chokoladekage, chokolade mousse, chokolade jord, brud af friske hindbær, solbær sorbet og solbær støv

Vi tilbyder også en skræddersyet bryllupsmenu, hvor du kan vælge dine egne retter baseret på dine personlige præferencer og diætbehov. Priserne vil variere afhængig af jeres behov.

Privat Selskabsmenu

Til dit private selskab har vi sammensat en alsidig menu, der passer til enhver smag. Uanset om du ønsker en intim middag eller en stor fest, kan vores gourmetkokke tilberede lækre retter, der vil tilfredsstille alle dine gæster.

3 x snacks til velkomst.

  • Forret: Asparges creme med sauterede hvide asparges og smørstegte kammuslinger samt grøn olie. Brød på bordet.
  • Hovedret: Kalveculotte stegt med timian hertil  grønne asparges, svampe puré og portvinsgestrick. På bordet nye kartofler og sauce bearnaise. 
  • Dessert: Rødgrød med tyk fløde, friske bær og vanilje is.

Du kan også skræddersy din egen menu til din begivenhed baseret på dine gæsters præferencer, allergier og eventuelle diætbehov. Priserne vil variere afhængigt af jeres behov.

Sharefood menu

Til receptioner tilbyder vi en række delikate hors d’oeuvres og canapés, der er både smukke at se på og lækre at smage. Vores gourmetkokke vil bruge deres kreativitet til at skabe små mesterværker, der passer perfekt til din begivenhed.

  • Snacks:

    Østers – på bordet kommer der: citron – rødvinseddike/rødløg og chili tabasco.

    Ristet brød med sortfods skinke og trøffelmayo

    Små sprøde skaller med koldrøget laks, urte creme fraiche, sylt og urter 

  • Hovedret serveres som sharefood:

    Grillede jomfruhummere med hvidløgs olie.

    Fennikel croudité salat med oliven, syltet blegselleri.

    Burrata med sharonfrugter, pinjekerner, basilikum, gule tomater og citron/olivenolie.

    Grillede grønne asparges med parmesan og hvidløg.

    Sort quinoa salat med blomkål, stegt aubergine, rød peber, mandler og ærter.

    Grillet courgette, rødløg, rød peber med hvidløg, persille og balsamico.

    Grillede jersey oksemørbrad med timian og salvie. 

  • Dessert: Pavlova med luftig vanilje/citron creme og masser af røde friske bær.

Igen, vi er glade for at skræddersy menuen til din begivenhed og tage hensyn til alle gæsters præferencer, diætbehov eller eventuelle allergier. Prisen vil variere afhængigt af jeres behov.

Andre selskaber

Firmafester: Loop Catering kan tilbyde et bredt udvalg af menuer, inklusive tema-menuer, med eller uden serveringspersonale til at sikre en problemfri oplevelse.

Studentergilder: For en mere afslappet fest kan vi tilbyde en buffet eller grillmenu, inklusive et udvalg af drikkevarer.

Konfirmationer: Tilbyder både traditionelle og moderne menuvalg, fra den klassiske danske festmenu til tapas eller andre etniske retter.

Fødselsdage: Catering kan variere fra kage og snacks til en fuld fem-retters menu, tilpasset efter lige præcis jeres ønske.

Andre events: Vi kan håndtere begivenheder som bryllupper, jubilæer, indvielser, festivaler, og koncerter. Altid med et bredt udvalg af mad til alle gæster.

Skal vi levere lækker mad til dit næste arrangement?